O que Itajaí produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 19,6 milhões.
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Arroz (em casca)16.000 tR$ 16 milhões
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Mandioca1.200 tR$ 2,98 milhões
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Alface50 tR$ 400 mil
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Batata-doce20 tR$ 64.000
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Melancia31 tR$ 62.000
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Milho verde20 tR$ 50.000
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Cenoura20 tR$ 32.000
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Repolho20 tR$ 30.000
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Feijão (em grão)6 tR$ 12.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos175,2 mil cabeças
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Bovino10.487 cabeças
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Ovino1.398 cabeças
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Codornas1.304 cabeças
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Equino1.063 cabeças
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Caprino425 cabeças
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Suíno104 cabeças
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Bubalino18 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2024O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 403 mil.
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Madeira em tora388 m³R$ 403 mil
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 19,1 milhões.
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Ovos de galinha2,68 milhões de dúziasR$ 18,8 milhões
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Leite108 mil litrosR$ 270 mil
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Ovos de codorna33.000 dúziasR$ 98.000
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Mel de abelha144 kgR$ 3.000
Peixe de criação
IBGE · PPM 2024Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 1 milhão.
Peixe de criação em 2024: 123 t (soma das espécies).
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Tilápia115 tR$ 955 mil
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Carpa8 tR$ 48.000
Florestas plantadas
IBGE · PEVS 2024Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 2,71 milhões.
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Madeira em tora47.650 m³R$ 2,69 milhões
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Lenha606 m³R$ 15.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
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Pecuária e criação de outros animais159
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Produção de lavouras temporárias88
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Produção florestal - florestas plantadas36
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Horticultura e floricultura23
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Produção de lavouras permanentes8
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Produção florestal - florestas nativas2
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Aquicultura2
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
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Até 1 módulo fiscal6843.230 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)2255.259 ha
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De 4 a 15 módulos (média)575.058 ha
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Acima de 15 módulos (grande)113.552 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Itajaí produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem